تاريخ النشر : 2019-03-20 10:04:13
عدد المشاهدات : 291
أقامت كلية الزراعة في جامعة البصرة ورشة عمل حول تلوث اللحوم بالعناصر الثقيلة والهيدروكربونات والأمينات الحيوية وتلوثها الميكروبي في محافظة البصرة.
وتناولت الورشة مشكلة التلوث الكيميائي الحاصل بمحافظة البصرة نتيجة الحروب وزيادة الإشعاعات وغازات عودام السيارات والمكائن الأمر الذي ادى الى تراكم العناصر الثقيلة في اللحوم المعروضة في الأسواق لفترات طويلة فضلاً عن حدوث التلوث المايكروبي في اللحوم المطبوخة والتي تباع في بعض المطاعم المحلية.
وتهدف الورشة إلى الكشف عن تلوث اللحوم بالمعادن الثقيلة والتلوث المايكروبي وقياس نسبة الهيدروكاربونات في لحوم الحيوانات المعروضة في الأسواق المحلية وبعض المطاعم في محافظة البصرة.