اطالة العمر الخزني للخبز المصنع من طحين الحنطة المضاف اليه صمغ بذور الكتان ودراسة صفاته النوعية والخزنية

العنوان اطالة العمر الخزني للخبز المصنع من طحين الحنطة المضاف اليه صمغ بذور الكتان ودراسة صفاته النوعية والخزنية
السنة 2023
اسم المجلة الجهاز المركزي للتقيس والسيطرة النوعية
نوع المنشور براءة اختراع
بحث عالمي؟ 1
رابط البحث في المجلة https://faculty.uobasrah.
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1705140479.pdf
التدريسي بشرى بدر جراد عطية الشمري
البريد الالكتروني bushra.jerad@uobasrah.edu.iq
أسماء الباحثين أ.م.د. روضة محمود علي العلي وم.د.بشرى بدر جراد وا.د.علي احمد ساهي
الصفحة الاولى من البحث uploads/publications/1705140479.pdf