تنقية وتوصيف انزيم الكولاجينيز المستخلص من امعاء الاسماك واستعماله في تطرية اللحوم

العنوان تنقية وتوصيف انزيم الكولاجينيز المستخلص من امعاء الاسماك واستعماله في تطرية اللحوم
السنة 2017
اسم المجلة الجهاز المركزي للتقييس والسيطرة النوعية ، رقم البراءة 4959 ، التصنيف الدولي : C12N9/64 – A23L12/48
نوع المنشور براءة اختراع
الملف (في حالة البحث open access( papers/8659.pdf
التدريسي وسن كاظم عبد الرزاق يوسف التميمي
البريد الالكتروني wasan.abdul_razzaqi@uobasrah.edu.iq