الاسم : رغد سعد موسى

العنوان : مدرس مساعد

القسم : علوم الأغذية

رابط التدريسي :

https://scholar.google.com/citations?hl=ar&user=HP0zQk4AAAAJ : Google Scholar

https://www.researchgate.net/profile/Raghad-Saad-Al-Musa : Research Gate

https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=59530557700 : Scopus

https://orcid.org/0000-0001-9260-4335 : ORCID

الايميل : raghad.saad@uobasrah.edu.iq

رقم الهاتف :

المعلومات الشخصية (current) السيرة الذاتية(current) السيرة العلمية(current) المؤلفات (current) النشاطات العلمية (current) المحاضرات (current)

الاسم م.م. رغد سعد موسى الموسى بكالوريوس علوم الاغذية كلية الزراعة جامعة البصرة سنة 2003 بتسلسل الرابعة ماجستير علوم الاغذية تخصص كيمياء وتكنولوجيا الالبان سنة ٢٠٢٢ بتقدير امتياز

التعليم

  • علوم الاغذية , كيمياء وتكنولوجيا الالبان , البصرة , العراق , 2022
  • الصناعات الغذائية والالبان , الصناعات الغذائية والالبان , البصرة , العراق , 2003
  • علوم الاغذية , كيمياء وتكنولوجيا الالبان , البصرة , العراق , 2022

    • منشورات مختارة

    العنوان السنة مجلة تحميل
    Organic Acid and Active Compound in Fermented Milk : Areview 2022 NeuroQuantology 1 download 0
    Study of the chemical content and antimicrobial activity of Iraqi butter milk of cows and buffaloes 2022 Texas Journal of Agriculture and Biological Sciences 1 download 0
    التركيب الكيميائي والقيمة البيولوجية لحليب الماعز : مراجعة 2023 المجلة العربية للعلوم الزراعية 1 download 0
    Studying the Chemical Composition and Nutritional Value of the Buttermilk Made From Iraqi Buffalo Milk and Its Use in the Manufacture of Healthy Ice Cream 2023 IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 1 download 0
    The Role of Polyunsaturated Fatty Acids in Dairy Products and Their Impact on Human Health: A Review 2023 International Academic Journal of Nutrition & Food Sciences 1 download 0
    بدائل منتجات الالبان النباتيةالخالية من الحليب : مراجعة 2024 المجلة العربية للعلوم الزراعية 1 download 0
    Study of the Chemical Composition and Nutritional Value of Buttermilk Iraqi Cow’s Milk 2024 Euphrates Journal of Agricultural Science 1 download 0
    Biological Activities of Fermented Camel Milk Peptides: a Review 2024 (Al-Qadisiyah Journal For Agriculture Sciences (QJAS 1 download 0
    Effect of selenium and zinc fortification on the physiochemical and sensory properties of Iraqi soft cheese 2025 ASIAN JOURNAL OF AGRICULTURE 1 download 0
    Study of Biologically Active Compounds and Inhibitory Activity of Bay Leaves Laurus nobilis L. 2025 Indonesian Journal on Health Science and Medicine 2 download 0
    دراسة تأثير التدعيم بمستخلص البرباريس والكركديه على الخصائص الفيزيوكيميائية والحيوية والحسية للبن الرائب المطعم المصنع من حليب االبقار والجاموس العراقي 2025 المجلة السورية للبحوث الزراعية 1 download 0
    Assessment of Quality and Microbial Characteristics and Fatty Acid Changes in Mozzarella Cheese Produced from Buffalo Milk and Fortified with Lactic Acid Bacteria 2025 International Journal of Nutrition Sciences 1 download 0
    The Impact of Ultrasonic Treatment on the Physiochemical and Microbial Properties of Iraqi Soft Cheese 2025 Journal of Food Science and Technology (Iran) 1 download 0
    Metabolic Products and Biological Roles of Lactic Acid Bacteria in Fermented Products of Dairy: A Review 2025 مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية 9 download 0